imelihtsad muffinid :)

nii, pikka juttu pole, tavalistest võikudest väsinud, kätte sattus "Pere ja Kodu 100 rooga" teema : " muffinid" raamatuke, soolaseid muffineid olen varemgi teinud, nüüd siis sain uut inspiratsiooni :)
VAJA LÄHEB: (12 MUFFINIT)
12 viilu saia
100gr mozzarellat või muud külmikus leiduvat juustu
2 suurt tomatit
2spl hakitud peterselli
120gr toorsinki
3 spl hapukoort ( 20 % )
2 spl paksemat majoneesi (hellmanns)
soola, pipart jne maitse järgi
40gr võid muffinipesade määrimiseks

TEE NII:
määri muffinipesad võiga, eemalda saiaviiludel ääred, mätsi muffinipesadesse nii, et osa külgi jääks kaetud. pane ahi sooja 175 kraadi peale. nüüd haki tomat, sink, juust, maitsesta. Kui sai on 5 min.ahjus küpsenud, võta muffinipann välja, täida sisuga (toorsink, tomat, juust, majonees, petersell, sool, pipar, hapukoor)
 kata viilu juustu-singiga, küpseta 200 kraadises ahjus 8 min. jahuta ja serveeri :)