kreveti-idusalat kodujuustu, mozzarella ja majoneesiga

VAJA LÄHEB:
100g idusi
4 sl  krabinuudlimaitselist kodujuustu
50g hakitud, sulatatud krevette
peotäis hakitud mozzarella juustu
2 sl hellmann´s majoneesi
värskelt hakitud tilli
sidrunipipart

TEE NII:
sega kõik salatikoostisosad kokku, maitsesta sidrunipipraga. serveeri näiteks röstitud leival või niisama kerge einena.

kreveti-riisisalat

VAJA LÄHEB:(kahele)
2 dl keedetud riisi
16 külmutatud koorimata krevetti
1 väiksem tomat
ananassikompotti (2 ananassirõngast)
pool punast paprikat
majoneesi
värskelt hakitud tilli
rohelist sibulat
Felix täisterasinepit
hapukoort
soola, pipart

TEE NII:
keeda ja nõruta riis, sulata, koori ja haki krevetid. haki paprika, tomat ja ananassirõngad väikesteks kuubikuteks. sega omavahel riis, krevetid, tomat, paprika, ananass, majonees, hapukoor, värske till, sinep, hakitud roheline sibul. maitsesta soola ja pipraga. serveeri.

Krevetiwrap virsiku ja rooma salatiga

VAJA LÄHEB: (kahele)
70g õhukest lavaši
2-3 rooma salati lehte
määrimiseks maitserohelisega sul. juustu (ca 60g) või merevaik sul. juustu
ca 100g külmutatud krevette või krevette soolvees
1 sl hellmann´s majoneesi
1 sl kastet
virsikukompotti (ca 2 virsikupoolikut) ja 1 tl kastet kompotist
ca 30g riivitud parmesani juustu

TEE NII:
määri lavašile sul. juust, sinna peale aseta rebitud rooma salati lehed. sega omavahel kastmeained ja riivitud parmesani juust. haki virsikud väikesteks tükkideks. sega virsikutükid ja krevetid kastme hulka ja aja lavašile laiali. Keera lavaš rulli. Hoia külmikus ca 30min kuni 2 tundi, serveeri. (kui liiga kaua külmikus hoida, muutub lavaš nätskeks)

kreveti-mozzarella parmesani salat beebipinati-peedi-tomatiga,

VAJA LÄHEB: (ühele)
suur peotäis (ca 40g)  värskeid beebispinatilehti
1 keskmine tomat
ca 50g marineeritud punapeediviile
20g mozzarella juustu
25g parmesani juustu
60 g külmutatud koorimata krevette 
1,5 tl head oliivõli
soola, pipart
1,5 tl maitsestamata jogurtit või hapukoort
1 sl hellmann´s REAL majoneesi

TEE NII:
 pane krevetid toatemperatuuril sulama(võtab ca 2 tundi)
viiluta tomat, aseta viilud taldikule, lisa soola, pipart, oliivõli. pane külmikusse ca 20 minutiks.
blanšeeri spinatilehed (aseta spinatilehed 1minutiks keevasse vette, seejärel lase külma vee alt läbi-kõige lihtsam variant on spinatilehed pundi kaupa sõelaga potist välja võtta ja siis kohe külma vett peale valada, nõrutada veest ja taldrikule asetada). aseta nõrutatud spinatilehed taldrikule, lisa eelnevalt maitsestatud tomativiilud, seejärel peediviilud. VAJADUSEL maitsesta väga vähese soola-pipraga (tomatile varem lisatud sool-pipar-oliivõli annab piisavalt maitset), lisa maitsestamata jogurt, majonees, sega võimalikult õrnalt läbi.lisa krevetid, rebi peale mozzarella juust ja parmesani juustu viilakad. soovi korral lisa veel oliivõli, pipart, parmesani juustu. serveeri

praetud krevetid kirsstomatitega.

oleks aed, oleks grill, kaoks kogu see praadimine...või siis grillrežiimiga ahi...seni aga tuleb praadida, praadida, praadida :))

VAJA LÄHEB:
koorimata külmutatud krevette või siis hiidkrevetisabasi
head oliivõli praadimiseks
sidrunimahla
soola, pipart
kirsstomateid

TEE NII:
sulata ja koori krevetid ja prae koos poolitatud kirsstomatitega oliivõlis, lükka puutiku otsa, piserda üle värske sidruni mahlaga, lisa soola, pipart maitse järgi. serveeri mädarõika-mee-sinepikastme või karrimajoneesiga

keedetud suvikõrvitsarattad krevettide ja pistaatsiapähklitega, parmesanikattega

 VAJA LÄHEB:(kahele)
 1 väike suvikõrvits
10 krevetti
30gr pistaatsiapähkleid
75gr herneid (hea kui värsked)
35gr parmesani juustu laaste

oliivõli, pipart
TEE NII:
viiluta suvikõrvitsarattad, keeda ca 5 min, aseta taldrikule, lisa oliivõli, pipart, sulatatud krevetid, puhastatud soolaseid pistaatsiapähkleid, värskeid herneid, parmesani juustu laaste. serveeri.

hiidkrevetisabad marinaadis

 minu ühed kindlad lemmikud!

           
VAJA LÄHEB: (ühele)
4 külmutatud hiidkrevetisaba
1 spl virgin oliivõli
aroomisoola
sidrunipipart
natuke sidrunimahla
1 tl kanget sinepit
0,5 tl mett
soovikorral tilli, ingveripulbrit

TEE NII:
sulata krevetisabad, sega kokku marinaad ja vala krevetisabadele. Lase külmikus seista 30 min, seejärel pruunista pannil oliivõlis ca 1min.