Tuesday, October 18, 2011

õrnsoolalõhe bruchetta kurgi ja toorjuustu-sinepi kastmega


VAJA LÄHEB:
ciabattat, täisterasaia või musta seemneleiba
õrnsoola lõhefileed tilliga
toorjuustu
värsket kurki
meesinepit, oliivõli, sidrunipipart

TEE NII:
lõika soovitud kogus ciabatta või leivaviile, aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, nirista peale oliivõli ja küpseta ca 180 kraadises ahjus ca 4-5min. võta ahjust välja, raputa peale sidrunipipart, aseta peale soolalõhe filee, fileeritud kurgiribasi ja  kõige peale toorjuustu-sinepisegu. serveeri kohe.

No comments:

Post a Comment