VAJA LÄHEB:
ca 250g spargelkapsast inimese kohta
soola, sidrunipipart
oliivõli
tugevamaitselist juustu ca 30g inimese kohta.
TEE NII:
Puhasta ja pese spargelkapsas, jaota õisikuteks.
Pane soolaga maitsestatud keevasse vette kõigepealt varreosad, keeda ca 4 min, siis lisa õisikud, keeda veel ca 3 min. Tõsta taldrikule, nirista peale head oliivõli, maitsesta sidrunipipraga ja serveeri kohe õhukeste juustuviiludega. Sobib niisama kergeks eineks või kana, kala kõrvale.
No comments:
Post a Comment