Sunday, May 15, 2011

Toorjuustu-vahukoorekook maasikatega

nii, siit tuleb minu esimene blogi postitus...pole õrna aimugi, kuidas see asi välja hakkab nägema ja kärsituks teeb ka see alustamise asi! saaks juba kiiremini..oleks juba sada ja üks postitust ja et ma teaks, kuidas kogu see asi üldse välja hakkab nägema jne jne :)) oeh ma ütlen..peab asja rahulikult võtma..peaks kakaod tegema vist enne ja siis retsepti kallale asuma..ühesõnaga kõrvale viilima :D
 nii..kakao tehtud, nõud ka pestud..tuleb retsept :)
                                                toorjuustu-vahukoorekook maasikatega


leidsin selle imehea retsepti http://maitsevhea.blogspot.com/ blogist. Pisikesed muudatused tegin ka..

Põhi

14 Digestive küpsist
75 gr võid

Kate

400gr Farmi köögikoort
pakk vahukoort
1,5 tl vanillisuhkurt
1,5 spl suhkurt

kaunistuseks maasikaid

purusta küpsised saumikseriga, sulata või ja sega ühtlaseks massiks. määri põhi küpsetuspaberile laiali.
sega toasoe toorjuust vahukoorega, lisa vanillisuhkur ja suhkur. Väga oluline on, et toorjuust oleks toasoe. samuti ei soovita kasutada väherasvaseid toorjuuste, need rikuvad koogi välimuse. Vahukoor ei tohi ka liiga vahustatud olla. vala segu põhjale, mätsi laiali ja pane külmikusse seisma. Üleöö peaks seisma, siis tuleb õige maitse ja siis hommikul lao peale maasikad ja hakka sööma:)
olen seda kooki viimase nädala jooksul teinud juba 3 korda ja igakord süüakse imekiiresti ära kõik!
soovikorral võib põhjaks kasutada ka piparkooke, lisada kaneeli või mooniseemneid. Variante on väga palju ja järgmisel korral tahan kindlasti midagi uut proovida.
Nii, minu esimene postitus ongi vist avaldamiseks valmis..:)






1 comment:

  1. see kook on minu vaieldamatu lemmik siiani :)

    ReplyDelete