Monday, August 15, 2011

külm kaste kalale, lihale, köögiviljadele ja ka niisama dipikastmeks


VAJA LÄHEB:
100g kodujuustu
50g paksemat majoneesi
hakitud värsket tilli, peterselli (ka roheline sibul, peeneks hakitud küüslauk sobivad)
1tl kanget sinepit (võib ka pehmemat Dijon täisterasinepit, kuid sel juhul soovitan kindlasti lisada küüslauku)
soola, sidrunipipart, natuke suhkrut, soovi korral paprikapulbrit
soovi korral mädarõigast või karripulbrit(karri sobib minu arust kala ja kanaga kõige paremini)

TEE NII:
sega kõik ained omavahel kastmeks, hoia külmikus 15 min ja serveeri. kodujuustu asemel võib kasutada ka hapukoort või maitsestamata jogurtit. kõik oleneb maitse-eelistustest.

No comments:

Post a Comment