õuna-kohupiimakook

 retsepti sain Ragne blogist, olude sunnil tuli teha ka pisut muudatusi, kuid imekombel said need väga väga suured kiidusõnad :))

 VAJA LÄHEB:
0,75 pk tordipulbrit
4 muna
7 sl suhkrut
2tl vanillisuhkrut
400 g maitsestamata kohupiima
200 g hapukoort
100 g võid
4 hapukamat õuna
kaneeli

TEE NII:
Vahusta munad  4sl suhkruga, sega hulka kohupiim ja hapukoor, lisa nüüd 2 sl suhkrut ja 2 tl vanillisuhkrut. Määri ümmargune koogivorm võiga. Puista põhja kolmandik tordipulbrist, selle peale õhukesi võitükikesi. kalla vormi pool kohupiimamassist, kata ühtlaselt õunaviiludega, natuke kaneeli peale(suhkrut pole selle kihi juures vaja) ja teine kolmandik tordipulbrist. Kata õhukeste õunaviiludega ning raputa üle kaneeli ja suhkruga. Kõige lihtsam on õunasegu eraldi kausis kaneeli ja suhkruga segada ja siis tükihaaval see segu koogile lisada. Õunte peale aseta teine pool kohupiimamassi. Kõige peale raputa ca 1 cm kiht tordipulbrit  ja võitükikesed. Küpseta 200° juures 30–40 minutit.